1、如果是购买回来的青贝是冷冻的，不建议大家全部的化开，建议能吃多少化开多少，没有食用的青贝需要继续冷冻。
2、新鲜的青贝，可以清洗干净，吐干净泥沙以后，用保鲜袋装起来以后，放入到冰箱冷冻内冷冻，食用的时候取出化开食用就可以了。
3、如果是新鲜的青贝，可以用保鲜膜装起来以后，放在冰箱保鲜层保险，但是保存的时间不会很久，建议尽快食用。
4、如果是已经煮熟的青贝，在没有吃完的情况下，可以装在保鲜袋内，放在冰箱保鲜层内，但是保存时间同样不会很久，建议最好第二天就食用。
5、新鲜的青贝可以放在水中，再放在冰箱内冷冻起来，然后连同冰块一起放入到冰箱内冷冻。