1、解酒效果最好、最快的方法是大量的喝水，促进酒精的排泄，也可以选择果汁类的饮料，还可以喝牛奶，可以保护胃，以缓解醉酒以后引起的头痛。
2、吃西瓜可以加快体内的散热，有清热去火的功效，能够让酒精快速的随着尿液的方式排出体外。
3、西红柿汁里面含有果糖，能够促进酒精的分解，如果一次饮用300毫升以上的西红柿汁，可以缓解酒后头晕的症状。
4、喝完酒以后也可以吃一根香蕉，通过增高血糖的浓度，降低酒精在血液中的含量，也具有解酒的功效。
5、此外还有蜂蜜、葡萄、橄榄，都可以有效的促进酒精在人体的分解和吸收。