q青露为加盟店配有专门的内外勤督导,对其卫生环境、服务质量等方面进行监督,详尽的标准考核制度中甚至含有对冰箱操作、抹布摆放这些细节的严格规定,同时也为门店的经营提供支持指导。
加盟青露要经过一套完整的流程,不仅仅是“挂牌”那么简单。公司为加盟店配有专门的内外勤督导,对其卫生环境、服务质量等方面进行监督,详尽的标准考核制度中甚至含有对冰箱操作、抹布摆放这些细节的严格规定,同时也为门店的经营提供支持指导。加盟店与公司总部之间通过完备的督导体系实现了“无缝对接”。此外,“五星门店”评比制度在更大程度上激励了各家门店完善经营。青露的加盟商大多为有早点经营经验的小业主,经营较为松散,经过持续的培训,公司与门店不断沟通,才逐步形成了一支受标准化制度化管理的“正规军”。
青露经典糕团:
经典糕团系列都是由南京当地知名的糕团师傅纯手工制作完成,醇厚的糯米配以红豆沙、桂花、椰丝、青草汁等优质食材,制作出了如意糕、桂花马蹄糕、椰丝黑糯米团、青团等传统糕点。
青露严把食材安全关,检测室拥有gnspr-8、gnspr-12农药残留快速测试仪、进口金属检测仪等先进一流设备,实施一整套科学规范的作业流程和服务标准。完成百分百地统一配送,从馅料、面粉到所有辅料,公司都定牌定厂地统一配送。既能保证门店产品口味统一,也简化门店操作。