昆明五华华兴职业培训学校郑重承诺：
单项收费,一对一教学,随到随学,一次缴费,包技术培训费、包材料费,,资料费,,包教包会,学会为止,学习时间可自由安排。先考察,品尝满意后,先尝味道,开始学习,所有学员实际操作,带绝密配方,绝不保留,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止！传授管理经营技巧，提供原料采购地，及所需设备,材料和设备清单，设备维护保养常识及采购信息等，在所开店区域提供区域保护（3公里内不教第二个相同项目的学员）让您顺利掌握技术,真正做到不一样的培训,不一样的收获！昆明五华华兴职业培训学校竭诚欢迎您的到来!
课程大纲：
1、云南民族传统美食创业培训项目；
2、西点烘焙创业项目；
3、果冷饮创业培训项目；
4、国家资格厨师取证培训与考试；
5、国家职业资格培训；
6、国家职业资格技能鉴定。
宫保鸡丁盖浇饭
食材明细
鸡腿肉 ， 花生米，大葱 ，辣椒， 花椒 ，胡椒粉， 料酒， 糖， 醋， 酱油， 番茄酱， 盐 ，淀粉， 适量。
调制料汁
取一碗放入淀粉，糖，酱油，醋，盐水，和少量的番茄酱勾兑成料汁。
做法1、鸡肉去骨切丁。
2、鸡腿肉加入少许的盐蛋清白胡椒料酒搅拌均匀。腌制20分钟。
3、大葱切丁，准备好辣椒，花椒。
4、凉油下锅把花生米炸至酥香备用。
5、锅中放油。烧热。
6、放入腌制好的鸡丁。
7、翻炒至肉色变白。
8、把炒至好的鸡丁成出备用。
9、锅中留点底油，爆香辣椒，花椒。
10、转小火，倒入料汁。
11、烧制汤汁浓缩。
12、倒入鸡丁花生米葱段，翻炒。
13、翻炒均匀，收干汤汁即可。
++++++昆明华兴培训学校++++++零基础教学，昆明五华华兴职业培训学校系云南人力资源和社会保障厅批准正式成立,专门从事国家职业技能培训教育的专业培训教育机构。

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