火龙果也算是水果界中的颜值担当了，不管是直接吃还是做饮品都是不错的选择。同时营养还很丰富，主要富含维生素、葡萄糖、胡萝卜素、纤维素以及磷、铁等人体所需矿物质，具有解毒清血、滋润肠胃、降血压降低胆固醇、防止血管硬化、贫血等功能，还可以美容养颜，抗衰老，所以男女老少都适合食用，据了解现在贵州地区火龙果种植面积在逐渐增加，而且利润可观。
火龙果又被称为红龙果、龙珠果、仙蜜果，目前市面上最常见的有白火龙果和红火龙果，其实还有黄火龙果，只是不常见到。
虽然火龙果销量好，但是种植过程也要讲究技术。
第一步就是选种，这是第一步也是最关键的一步，现在火龙果品种很多，白心、红心、黄皮、水晶果、人工授粉果、自粉果等，名字繁多五花八门，关于选种，关键在于因地制宜，果农朋友们要先足够了解自己田地的土壤环境、所在地区的气候等天然因素，适合哪种品种的种植，不可跟风，看别人种的很好自己就也去种这种，适合自己的才是最好的。
火龙果由于是热带水果，所以适宜环境南方较多，火龙果怕冷，在北方种植一般需要采用大棚种植，尤其是在冬季要建好温室大棚。火龙果较耐干旱，耐高温，喜欢光热，故种植地应尽量选择朝阳光照充足的场所，同时火龙果的不太扛涝，田间应该做好排水措施，保持疏松透气的环境，土壤以较中性为宜。
要想提高果品，应该从“根”做起，所谓根深则叶茂，根系发达良好，植株营养能够很好得被输送，果实才能生长均匀，才能丰产，改善根系问题主要得通过施用有机肥来改善土壤有机质，增加土壤肥力，可使用万亩耕有机肥，主要作用就是改土养根、解磷解钾、平衡酸解从而提高土壤品质。而火龙果属于浅根系的植物，施肥时采用少量多次的方式能够更好地吸收营养。
种植时要考虑一个效益问题，投入产出比要明确，合理的挂果量才是提高投入产出比的良好指标，挂果数量要根据种植面积、品种、植株行距、长势状况等多种因素综合考量，不可贪株，合适的挂果量可以避免大小果的情况，能够保持相对均匀的挂果量，提高果品和产量。
生长过程中需要适时补充营养素，开花前主要使用硼元素的肥料，针对的是促花坐果问题；开花坐果期间主要以高钾肥为主，可以提高甜度，增加口感；膨大期钙肥很重要，而且使用量较大，及时补充钙可以增强抗病性、预防果裂；由于火龙果植株通身为绿，所以可以很好地进行光合作用，所以适量补充镁元素，可防止根部营养不足，增强植株长势。
还要配合田间精细化的管理，合理疏花疏果，产出高质量果实。
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