q青露公司在雨花经济开发区建起3000平方米的现代化工厂中央厨房。中央厨房通过对生产工艺及流程进行实时的有效监控,使馅料、口味以及每家店产品品质得到统一保证。
青露早餐的主要用材有:
有机蔬菜:东台无公害蔬菜基地供应优质的无公害蔬菜,有机食品认证单位。
新鲜肉品:名牌肉类供应商,保证每日新鲜上等肉品供应。
严格检验:严把食材安全关,公司检验室拥有gnspr-8、gnspr-12农药残留快速检测仪,进口金属检测仪等先进一流设备,实施一整套科学规范的作业流程和服务标准。
精选面粉:精选面粉,搭配黄金比例,好吃又健康。
青露加盟店评估要求:
道路要求:最好是来回二车道,并有自行车道,可以方便临时停车。店铺前最好不要有栏杆,花丛,大树等遮挡门头。人行街道也最好不要太宽,以在5米以内为佳;
周边店铺:来伊份,克丽丝汀,苏果便利,洗衣店,菜场等生活便利店铺。紧临店铺不能有洗头房,五金店,洗车店,不锈钢制作等店铺;
周边坏境:店铺上层最好不是居民楼,因为蒸气和噪声对居民有一定的影响。紧邻不能有垃圾站,厕所等不卫生环境。附近有学校,医院和公交站牌最佳;
居民层次:在当地属于中上层次,对品牌有一定的认知,对餐饮的环境,卫生和服务有较高的要求;
消费能力:有中上等的消费能力,不会过于计较价格;
房租:不高于12万元/年(对于特别店铺可以提高租金);
转让费:10万以内(对于特别店铺可以提高费用);
房产证:要求有大,小房产证,以便于办理执照;
签订期限:至少3年一签,最好是5年一签。可以采用按比例递增年租金的方式签订合同;
特别要求:房东同意进行面点制作,无禁业限制。
青露严把食材安全关,检测室拥有gnspr-8、gnspr-12农药残留快速测试仪、进口金属检测仪等先进一流设备,实施一整套科学规范的作业流程和服务标准。完成百分百地统一配送,从馅料、面粉到所有辅料,公司都定牌定厂地统一配送。既能保证门店产品口味统一,也简化门店操作。